ミネラルの必須性☆

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2017年5月25日

ミネラルの必須性☆

こんにちは、東銀座店です!

本日は栄養素の基礎中の基礎!ミネラルのお話をします。

 

 五大栄養素の一つに位置づけられるミネラルですが

その背景には ミネラルがないと摂取したタンパク質を吸収できません

ビタミンもその力が発揮されないばかりか吸収もされません

 

皆さまご存知でしたか?

 

ビタミンとミネラルをバランスよく摂取することが栄養バランスを考える上での第一歩!

 

ビタミンやミネラルは新陳代謝(細胞の生産と排泄)という重要な役割もあり

代謝が正常に行われないということは身体に異常が発生するということです。

 

その異常に名前を付与されるまでに進行すると「病気」ということになり

正常から病名を付与されるまでの間の「なんとなく調子が悪い」という段階もあります

 

できれば病名を付与される以前に予防線をはりたいものですね…

 

では、一体、何からミネラルを摂取すればいいのでしょうか?

 

私たちの主なミネラル補給源はもともと鉱石から溶け出したものなんです!

 

①水(ミネラルウォーター)

②野菜

③塩

 

この3つを意識して、今年の暑い時期を

一緒に乗り切っていきましょう!

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